Новые названия латте и капуччино
Дата 2012/11/26 5:40:00 | Раздел: Кулинарные новости
| Британский ретейлер Debenhams принял решение отказаться от непонятных названий товаров и блюд. Теперь в меню Debenhams нет латте и капуччино, но есть «очень молочный кофе» и «кофе с пеной». Мокко переименован в «кофе с шоколадным ароматом», эспрессо – в «маленький крепкий кофе», а чёрный кофе – это «простой кофе с молоком или без него».
Управляющий Debenhams, Джон Бейкер, сообщил, что простые и понятные названия экономят время посетителей и продавцов. Несмотря на то, что кофе – это самый популярный напиток в сетях быстрого питания, около 70% посетителей не знают названий основных сортов и расспрашивают продавцов об ингредиентах. Многие всегда заказывают 1-2 проверенных напитка и никогда не пробуют новые.
|
|
