Вход    
 + Register
  • Main navigation

SmartSection is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Рецепты > Первые блюда > Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты
Опубликовал(а) Evselena 2008/10/3 (2204 прочтений)
Состав:
3 литра воды, 500 гр. мяса, 300 гр. свежей капусты, картофель, морковь, лук, растительное масло, томатная паста, 2 средних помидора, лавровый лист 2 шт., соль, специи, зелень

Сварить бульон.
Лук и морковь порезать и обжарить на растительном масле. В конце жарки добавить 1-2 ст. ложки томатной пасты.
Картофель порезать кубиками в количестве 1/3 части кастрюли. Залить готовым бульоном. Довести до кипения, положить нашинкованную капусту. За 5 мин. до окончания варки, добавить вареное мясо, нарезанное кусочками, тертые (без кожицы) помидоры, зажарку, лавровый лист, специи, зелень.
Если щи получились недостаточно кислыми, то можно добавить немного уксуса или лимонной кислоты или сока лимона.

Подавать со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Навигация по рецептам
Предыдущий рецепт Уха из горбуши Суп «Рыбный» Следующий рецепт
Комментарии принадлежат их авторам. Мы не несем ответственности за их содержание.
Вход пользователей
Пользователь:

Пароль:

Запомнить меня



Забыли пароль?

Регистрация!