Салат "Афродита"
Раздел : Салаты
Опубликовано Evselena [2010/1/20]
Состав:
400 гр. куриного филе, 300 гр. шампиньонов, 3 яйца, 2 моркови, 2 картофелины, 100 гр. твердого сыра, 1/2 стакана очищенных и измельченных грецких орехов, сливочное масло, майонез, соль
Отварить морковь, яйца, картофель и курицу.
Грибы порезать и обжарить на масле, посолить.
По отдельности натереть яйца, морковь, картофель и сыр. Куриное мясо порезать кусочками.
Выкладывать салат слоями (каждый слой промазывая майонезом) в такой последовательности: половину картофеля, половину моркови, половину яиц, половину сыра, грибы, орехи, вторую половину картофеля, курицу, вторую половину моркови. Украсить сверху тертым сыром.

Приятного аппетита!