Состав:

200-300 гр. копченого куриного филе (можно использовать копченые куриные окорочка), 3 яйца, картофель среднего размера 2-3 шт., 150-200 гр. сыра, 300 гр. шампиньонов, лук репчатый среднего размера – 2 шт., майонез, чеснок, сливочное масло, соль, молотый черный перец

Шампиньоны обжарить на сливочном масле почти до готовности, добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами, обжаривать все до золотисто-коричневого цвета, посолить, поперчить. Остудить.
Куриное копченое филе порезать кубиками.
Картофель отварить в подсоленной воде, натереть на крупной терке.
Яйца сварить, натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
В майонез добавить 2-3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, перемешать.
Выкладывать в салатник слоями, смазывая каждый слой майонезом, в такой последовательности: мясо, картофель, грибы с луком, сыр, яйцо. Украсить тертым сыром и зеленью.

Приятного аппетита!