Состав:
1 филе сельди соленой, 0,5 ст. сметаны, 1 крупное яблоко (кисло-сладкое)

Селедочку нарезать тоненькими ломтиками.
Выложить ее на блюдо. Поставить в холодильник.
Приготовить яблочное пюре: вымыть яблоко и натереть его на мелкой терке.
Для соуса смешать яблочное пюре со сметаной и залить этой смесью селедку.
Украсить зеленью.

Приятного аппетита!