Состав:
2-3 яблока среднего размера, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 3 яйца, 50 гр. сливочного масла, растительное масло

Желтки отделить от белков и растереть с сахаром. Белки хорошо взбить, затем смешать с желтками, добавить размягченное сливочное масло, муку. Все хорошо перемешать - тесто готово!
Яблоки очистить, вынуть серединку, порезать, выложить в форму, смазанную маслом, залить тестом.
Выпекать в духовке до готовности.

Приятного аппетита!