1кг. филе говядины, 100гр.маргарина, соль, перец, чеснок - по вкусу.

Кусок говядины помыть и целиком положить в казанок с толстым дном. Туда же положить маргарин и поставить казанок на слабый огонь, плотно закрыв крышкой. Минут через 40 посолить, поперчить и добавить чеснок (если любите) целым зубчиком. Оставить ещё примерно на 1час. Очень вкусно и холодным, и горячим. Попробуйте обязательно!
Это наверное самый простой рецепт приготовления мяса, какой я только пробовала!