Основное меню
Рецепты
|
Салат «Куранты»
Опубликовал(а) Evselena 2009/12/23 (5596 прочтений)
Состав:
300 – 400 гр. куриного филе, 5 яиц, 150 гр. твердого сыра, 150 гр. чернослива, 100 гр. грецких орехов, зерна граната, майонез, соль Филе курицы отварить в подсоленной воде (для лучшего аромата можно добавить один лавровый листик и несколько горошин черного перца). Остудить, нарезать кубиками. Яйца отварить, отделить белки от желтков. Натереть по отдельности на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Чернослив распарить и мелко нарезать. Орехи измельчить (предварительно можно немного обжарить на сухой сковороде). Выкладывать слоями в салатник, каждый слой, включая и верхний, смазывая майонезом, в такой последовательности: курица, желтки, чернослив, сыр, орехи, белки. Украсить: зернышками граната выложить цифры и стрелки. Приятного аппетита!
|
Поиск
Вход пользователей
|