Американские ученые советуют при похудении не полагаться на подсчет калорий.

Помимо того, что большая часть данных о калорийности продуктов является устаревшей, способ приготовления еды и индивидуальность обмена веществ, будут по-разному влиять на калорийность продуктов. Это связано с количеством и типом бактерий в кишечнике.
Также, ученые предупреждают, что калорийность продукта, указанная на этикетке, может отличаться от действительности.