Морской коктейль - 1упаковка, петрушка-1пучок, укроп-1пучок, лук репчатый-2шт., соль, черный молотый перец, оливковое масло, перец болгарский - 2шт.

1 крупную луковицу мелко порезать, перец порезать соломкой, смешать, развести в воде уксус (желательно яблочный), чтобы было не очень кисло, залить лук с перцем и пока отставить мариноваться.
Вскипятить воду, кинуть туда вторую мелко порезанную луковицу, дать покипеть минуты две, посолить по вкусу, засыпать морской коктейль на 1-2минуты, затем забросить туда же нижнюю часть пучка петрушки и укропа (тоже мелко порезанную). Выключить, слить воду, перемешать с маринованными луком и перцем, добавить оливковое масло, аккуратно перемешать, украсить веточками укропа и петрушки. Приятного аппетита!