Состав:
200 гр. говяжьей печени, 3 яйца, 1 крупная луковица, 1 крупная морковь, майонез, соль, перец, растительное масло

Печень отварить, нарезать тонкой соломкой или потереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, очистить, порезать кубиками.
Мелко порезать лук, морковь потереть на крупной терке. Лук и морковь перемешать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Приятного аппетита!