Состав:
300 гр. говяжьей печени, 200 гр. фасоли, 2 крупные луковицы, 2 крупных моркови, растительное масло, соль, перец

Печень отварить, нарезать тонкой соломкой или потереть на крупной терке. Фасоль отварить до готовности, воду слить. Мелко порезать лук, морковь потереть на крупной терке. Лук и морковь перемешать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Перемешать печень и фасоль, посолить, поперчить, добавить обжаренные лук и морковь.

Приятного аппетита!